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怎樣選柚子好吃?挑柚子的方法

  柚子的果期很長,大約在九月到十二月之間。正好恰逢秋季,而柚子也是秋季時令水果之一,多吃柚子對身體是有好處的。那么在購買柚子時,怎么挑選柚子呢?怎樣選柚子好吃一起來看看吧!
  怎樣選柚子好吃?挑柚子的方法
  挑柚子的方法
  
  方法一:掂量

  
  要掌握不倒翁原則。柚子果肉中主要是看含水分,果肉水分越過越好吃,所以買柚子時,相同條件下的柚子,越重的越好;
  
  方法二:看形狀
  
  柚子不能買太長的,太長了說明果肉不是很多,上尖下寬是柚子的標準型,其中選扁圓形、頸短的柚子為好,底部是平面更佳。
  
  方法三:看柚子皮水分
  
  柚子皮細潔,表面油細胞呈半透明狀態,說明柚子保存新鮮,柚子皮是蔫的,說明放時間久了。
  怎樣選柚子好吃?挑柚子的方法
 
  方法四:按柚子皮
  

  用手摸柚子皮的光滑度,用力按壓時,不易按下的,說明囊內緊實,質量好。如果個體大而分量輕的,則粗糙的柚子皮很厚肉少,味道不好。
  
  方法五:看柚子皮

  
  發青發綠的肯定是還沒有完全成熟的,如果不是著急要吃,可以買來以后放置一段時間再食用;假如是買來就吃的,應該選擇顏色呈現淡黃或橙黃的,說明柚子的成熟度高,汁多味甜。
  
  現在市面上的柚子分為白柚和紅柚,紅柚相對來說,價格上會比白柚要貴一點,大家在挑選的時候可以憑借喜好來挑選柚子種類。

    青島新聞


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